時間就如同白駒過隙般的流逝，我們又將迎來新的喜悅、新的收獲，讓我們一起來學習寫計劃吧。我們該怎么擬定計劃呢？下面是小編帶來的優秀計劃范文，希望大家能夠喜歡!

服務員工作計劃和目標 服務員工作計劃完成情況篇一

一：培訓期間要求工裝整齊，人員整齊。

二：培訓期間不允許佩帶手機/香煙/鑰匙以及員工三寶等硬物。

三：培訓期間不允許說笑、聊天、亂動、有問題喊報告。

四：培訓站位時、要以標準站立姿勢站位、站位高到低一字排開。

15分鐘：全員形體培訓：要求跨立要領{其中考核個別房間價位}

15分鐘：貫徹服務員領位禮貌用語。

30分鐘：培訓人員中提出幾名服務員來實際操作領位流程

一、晚上好，歡迎光臨黃金北岸。

二、貴賓幾位，有預定的房間嗎?

三、貴賓您好，訂房人貴姓或手機尾號是多少?

四、貴賓您好，為您安排中包可以嗎?

五、房間價位348元，這后不開發票278元，您看可以嗎?

六、貴賓您好，您的房間這邊請，請跟我來。

七、樓層接待貴賓幾位!

八、收到謝謝，晚上好，歡迎光臨黃金北岸。

九、貴賓您好，您的房間這邊請。

十、您的房間到了，祝您玩的愉快。

服務員工作計劃和目標 服務員工作計劃完成情況篇二

1、了解客房產品知識

2、掌握客房清潔服務規范要求

3、掌握客房接待服務規范要求

4、學會使用客房服務的基本禮節

5、樹立安全意識，掌握基本防范措施

6、熟悉遼寧地區的旅游交通、景點等綜合知識

7、掌握標準的普通話，堅持用普通話對客服務

8、掌握客房服務工作常用英語，并能簡單應答

1、能描述客房的種類及其設備用品配備

2、了解客房部的基本任務

3、明確客房服務員崗位職責和素質要求

1、客房的各種類型與功能

2、設施設備的配備

3、客房用品的品種、數量與布置

1、客房部的組織機構與崗位設置

2、客房部的基本任務

1、客房服務員崗位職責

2、客房服務員素質要求

服務員工作計劃和目標 服務員工作計劃完成情況篇三

1.在部門經理/主任的領導下，檢查落實部門規章制度的執行情況和各項工作的完成情況。

2.安排、帶領、督促、檢查員工做好營業前的各項準備工作，及時、如實地向經理反映部門情況，向部門經理/主任匯報各員工的工作表現。

3.加強現場管理意識，及時處理突發事件。掌握客人心態，帶領員工不斷提高服務質量。

4.加強公關意識，廣交朋友，樹立本部門良好的形象，有一定客源。

5.熟悉業務，在工作中發揚吃苦耐勞，兢兢業業的精神，起到模范帶頭作用，協助部門經理/主任增強本部門員工的'凝聚力。

6.檢查當班服務員的工作著裝及個人儀態儀表。

7.作好每位員工的考勤排休工作，嚴格把關，不徇私情。

8.合理安排餐廳服務人員的工作，督促服務員做好服務和清潔衛生工作。

9.隨時注意餐廳就餐人員動態和服務情況，要在現場進行指揮，遇有vip客人或舉行重要會議，要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺放是否符合標準，并親自上臺服務，以確保服務的高水準。

10.加強與客人的溝通，了解客人對飯菜的意見，了解客人情緒，妥善處理客人的投訴，并及時向部門經理/主任反映。

11.檢查餐廳的電掣、空調掣、音響情況，做好安全和節電工作。

12.定期檢查設施和清點餐具，制定使用保管制度，有問題及時向部門經理/主任匯報。

13.負責餐廳的清潔衛生工作，保持環境衛生，負責餐廳美化工作，抓好餐具、用具的清潔消毒。

14.召開班前班后會議，落實每天工作計劃。

15.注意服務員的表現，隨時糾正他們在服務中的失誤、偏差，做好工作成績記錄，作為評選每季優秀員工的依據。

16.積極完成上級經理交派的其他任務。

有系統,有效率地完成工作的目標.在時間,人員,材料,設備,資金(成本)等方面得到更好的保證。

1.確定工作的目標------項目,內容,期限.

2.將工作目標細分------把工作目標再分成幾個方面或幾步走.

3.工作程序的分析------對完成工作的先后次序和人力,物力安排進行詳細說明.

服務員工作計劃和目標 服務員工作計劃完成情況篇四

1、每天按營運經理崗位責任的內容去協助營運經理工作，執行營運經理的指令，負責貫徹落實到位。

2、以身作則，嚴格執行本公司的規章制度及員工守則。

3、站在一線指揮，做到嚴于律己，以身作則。

4、召開班前例會，檢查服務員儀容儀表，指導下屬做好準備工作，檢查衛生及各種設施的運轉，熟悉區域的運營狀況。

5、巡視現場，督促服務人員保持高水準的服務。

6、注意巡視所轄區域的客人情況，解決客人投訴，對出現的問題進行分類處理，如遇解決不了的問題要及時向上級反映并請示解決辦法。

7、在處理客人投訴時，以本公司的利益為首，在客人面前保持良好的個人及公司形象。

8、視工作情況對員工進行適當調整，提高工作效率。

9、監督服務人員是否有違紀行為(如黑單多買、索要小費、私藏酒水、偷竊財物、扎堆聊天、怠慢客人等)，對于出現的問題要馬上勒令員工改正，并在員工例會上視情況輕重予以處理。

10、教導下屬如何幫助客人選購商品，推銷會員卡并防止客人有跑單的現象發生。

11、負責所轄區域的買單工作。

12、隨時了解轄區內的房態。

13、處理客人投訴要即時解決，并及時將情況上報上級。

14、如遇工程方面的問題，應及時找工程員工予以解決。

15、督查公共區域，各包房及洗手間的衛生情況。

16、檢查收尾工作，做好安全及節電、防火、防盜工作。

17、控制管理好公司的財物。

18、做好班次交接工作，并就出現的問題進行解決。

19、做好員工業務培訓工作，提高其工作能力，并根據員工表現的優劣做好評估工作，認真執行各項指令，做好上下級的溝通工作。

20、按時有序的完成自己所負責的各類業務。

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