幼兒園成立特發事件應急管理工作小組由幼兒園主要領導任組長、副組長、成員由教研組、保育員、食堂負責人等組成。下面是小編整理的幼兒園食品安全事故應急預案精選5篇，希望能對大家有所幫助。

幼兒園食品安全事故應急預案【篇1】

根據上級的布置，為切實做好我園安全防范工作，確保學校財產和師生生命安全，特制定本預案：

一、成立幼兒園安全工作領導小組：

組長: 園長

副組長：各班班主任

成員：在園所有工作幼師和保育員

1、幼兒園工作領導小組按上級部門的指示，指揮全園安全救災工作，保障師生在園安全。

2、在安全救災工作中，副組長成員們為安全救災工作第二責任人，組長(第一責任人)外出時，應向第二責任人做好交接工作。

3、領導小組要堅持做好園內的安全檢查，查到易發安全事故的每一個環節，發現隱患立即整改。不管何人，絕不能粗心大意、放松絲毫警惕。

二、預案實施：

(一)防火預案：

若發生火災，幼兒園安全領導小組應立即做出積極反應，并按以下預案有條不紊地進行工作：

1、一發現火情，首發者應立即向其他員工大聲呼喊，并用消防器材滅火。

2、其他員工及時通知領導小組，領導小組迅速到位，組長用廣播進行指揮，副組長傳達指令，協助做好調度工作。

3、值班人員立即打開火災疏散信號

4、后勤人員立即到火災出事點協助滅火，廚房人員立即關閉煤氣。

5、門衛(當日后勤不值班的人員)打火警電話“119”，聯系急救車，并切斷電源。

6、組織各班快速有序撤離，避免幼兒推擠。

7、災情被控制后，組長將事件經過以書面形式向上級匯報。

(二)防食物中毒預案

1、幼兒園一旦發生食物中毒或疑似食物中毒現象，食堂應立即停止經營，食品應立即停止讓幼兒食用。

2、后勤值班人員立即向鎮防保所報告，內容包括單位、地址、時間、中毒人數、癥狀等。

3、后勤副園長立即撥打“120”，組織人員協助衛生機構搶救病人。

4、配合衛生行政部門進行調查，按衛生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品。

5、落實衛生行政部門要求采取的有關措施。

(三)外出活動安全預案

1、幼兒園組織教師或幼兒外出學習、參觀，要提前三天報送中心校審批,經批準后方能組織。

2、外出前，各年級組應派人事先前往參觀地點踩點查看，確定無危險因素，并確定行走路線。

3、如需用到機動車輛，應選擇有行駛執照、有車牌的、能正常使用的車輛;如需要家長接送，應以〈〈家長一封信〉〉的形式告知家長，并提出需注意的安全事項。

(四) 突發事件應急預案

1、幼兒入園、離園時，后勤在門衛值班的人員要在大門口巡視，幼兒入園、離園后及時關閉大門，防止無關人員進入幼兒園。

2、幼兒園大門保持上鎖關閉狀態，有外人進入時，必須查明身份，做好記錄后方可入內。

3、突發事件當事人在事件發生后立刻電話通知園長，針對外來因素造成的突發事件要報告有關單位領導。

4、緊急疏散幼兒和工作人員到安全地帶，確保幼兒和工作人員生命安全，迅速撥打110報警。

5、等待救援同時嚴格控制閑雜人員和家長入園，避免秩序出現混亂。

(五)地震應急預案

1、了解地震前的基本征兆

2、教育幼兒地震中的逃生及自我保護的基本方法，熟悉幾條逃生路線。

3、園內堅決實施值班制度，加強觀察，發現異常及時上報。

4、地震發生時，要先看清自己所處的位置，有序組織幼兒，成人要先保護幼兒。教育幼兒不要慌張。哭鬧或隨意亂跑。

5、時刻與幼兒在一起、教育幼兒及給與心理安慰。

(六)預防傳染病應急預案

1、認真做好晨檢，全日觀察，發現可以病情馬上通知家長去醫院就診，并對患兒所在班級進行徹底消毒。

2、保證幼兒戶外活動時間。

3、班級保持良好通風，室內空氣清新。

4、對玩具、個人衛生用具、餐具等物體進行清洗消毒。

5、每日對門把手、樓梯扶手、桌面等物體進行清潔消毒。

6、督導幼兒飯前便后外出活動后用肥皂洗手。

7、食堂嚴格執行食品衛生管理制度，確保食品安全。

幼兒園食品安全事故應急預案【篇2】

為加強安全管理，預防溺水事故的發生，結合本園的實際，特制定預防溺水預案。

一、安全領導小組

組長：

成員：

職責：全面負責指揮協調應急工作，根據實際情況，及時發布命令，啟動預案。

二、預防方法、安全教育

教育幼兒防溺水知識

1不要私自在海邊河邊、湖邊、江邊、水庫邊、水溝邊、池塘邊玩耍、追趕以防滑入水中，有句俗語：有事無事江邊走，難免有打濕腳的時候。

2嚴禁私自下水游泳，特別是沒有大人的陪同。

3嚴禁私自外出釣魚，因為釣魚蹲在水邊，水邊的泥土、沙石長期被水浸泡，而變很松散，有些水邊長年累月被水浸泡還長了一層苔蘚，一踩上去就滑入水中，即使不滑入水中都有被摔傷的危險。

4如果出現有人溺水，更不要貿然下水營救。

5如果不慎滑落水中，應吸足氣，拍打著水，大聲的呼喊，岸上的人應馬上呼喊大人救援，并找附近的有長樹枝、竹子、草藤什么的，便于拋向落水的人抓住，如果沒有大人來救援，岸上的人應一邊呼喊一邊馬上脫掉衣服、皮帶并把它們接起來拋向落水的人。

6如果不幸溺水，當有人來救助的時候應該身體放松、讓救助的人托住腰部。

7當自己特別心愛的東西，掉入水中時不要急著去撈，而應找大人來幫忙。

三、日常管理

1要建立健全預防學生溺水事故的安全防范制度。把任務落實到部門、班級，實行各負其責的防范工作機制。

2學校應當在校內外水池、流域等易發生溺水的地方設置警示標志、加裝防護設施。

3學校組織學生參加的春(秋)游、集體勞動、教學實習或者社會實踐等活動時，活動地點或途中有河流、湖泊的，要落實預防學生溺水事故的相關措施。需乘坐船只的，必須嚴格檢查船只的證照和安全性能情況，嚴禁超載。

4每年暑假前，要印發《告家長書》，通過家庭訪問、家長會等形式，加強學校與家長的聯系，增強家長防止孩子溺水的安全意識和監護人的責任意識。

5要協調有關部門，加強農村和城市近郊河流、池塘、水壩附近的管理，設立安全警示牌，并在事故多發地設立安全巡視員或義務監督管理員。

四、事故處理

1報告程序

發生特大安全事故的單位，應立即將事故概況快速報告市人民政府、教育局、安全生產監督管理局和__門。

2時間要求

發生特大安全事故，應盡最快的'速度報告事故。在5分鐘內要向上級報告。

3報告內容

報告內容要簡潔明了，報告內容應包括事故發生時間、地點、事故類別、初步判斷事故原因、人員傷亡及經濟損失等情況。

4發生學生溺水事故時，學校應當按照規定的原則和程序及時實施救助，并進行妥善處理。

幼兒園食品安全事故應急預案【篇3】

一.應急處臵部門和職責

1、幼兒園成立特發事件應急管理工作小組

由幼兒園主要領導任組長、副組長、成員由教研組、保育員、食堂負責人等組成。

組 長：__×

副組長：__×

組 員：__×

2、處臵食物中毒事件的基本原則

預防為主，以人為本，統一領導，健全制度，依法規范，加強管理，快速反應，協同應對。

二.預防辦法和措施

1、幼兒園加強食品衛生工作的管理，進一步完善幼兒園食品衛生安全管理制度，落實有效措施，責任到人。

2、加強幼兒園食堂從業人員的管理。按規定做好從業人員的體檢和日常晨檢工作，加強從業人員的培訓、教育工作，嚴禁無健康證人員在幼兒園食堂上崗工作。

3、加強幼兒園食品操作程序的日常管理。幼兒園食堂、食品供應部門嚴格把好食品質量關，杜絕不潔、變質及三無產品流入學校;規范 食品加工、操作程序

做到煮熟燒透，加工好的食品及時放入密封間;嚴格熟食間的管理，防止熟食二次污染;做好留樣食物的記錄并簽名

留樣食品必須保留48小時;嚴格操作環節中的消毒工作，消毒方法得當、時間保證。

4、加強師生的教育。教育師生不吃無證攤販的不潔食物，培養良好的飲食習慣。

三、應急處臵

1、 信息報告 (即時報告在校的最高行政領導)

(1) 幼兒園健全安全緊急情況報告制度，嚴格落實值勤人員，構建“安全工作綠色通道”，確保安全緊急情況信息報送渠道暢通。幼兒園食物中毒應急預案

(2)幼兒園發生食物中毒事故后，應立即啟動本預案，并及時向幼兒園長報告，如幼兒園負責人都不在則迅速向其他行政人員報告。

(3) 在半小時之內以口頭形式報告民治街道衛生監督所。處臵完畢1小時內以書面形式報告。

(4) 上報時做到及時、準確、全面、不漏報、不虛報。報告內容為：事故發生的時間、地點、單位、事故的簡要情況、采取的主要措施、目前的狀況等。

2、 事件處臵程序

(1) 停止食用中毒食品

撥打“120”，及時將病人送至醫院進行治療，安全救護組要積極做好中毒幼兒的就醫陪護工作。

(2) 對中毒食品控制處理

保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、設備和現場。要負責安慰管理好幼兒，不使幼兒走散。

(3) 協助調查幼兒園食物中毒應急預案

幼兒園要配合食藥監部門、衛生部門進行調查，按食藥監部門的要求如實提供有關材料和樣品。保健教師要做好食物中毒事件的專項登記工作

包括：班級、人數、姓名、發病日期、主要癥狀、處理情況等，并積極協助區食品監督所、區疾控中心等部門做好調查工作，在區食品監督所等部門的指導下做好相關工作。

四、善后處臵措施

1、 園領導和相關教師到醫院看望和慰問中毒師生和家屬，并向醫生了解中毒傷害情況;

2、 園工作小組根據中毒原因和醫療診斷，作出初步事后處理方案。

(1) 及時評估分析

中毒事件應急處臵工作基本完成后，要對事故情況以及對社會政治穩定可能構成的影響進行評估分析，并全力做好各項善后工作，維護社會穩定。

(2) 由區應急辦、食藥監部門、衛生部門適時公布情況。

(3) 收集社情動態

幼兒園要做好當事幼兒家長的情緒穩定工作，關注本園師生動態并加以引導。

3、 安撫慰問師生

認真做好安撫慰問工作，做好宣傳工作，消除社會恐慌。

4、 匯總情況

對處臵工作進行總結評估。

五、責任追究

在師生食物中毒事故發生、報告和處理過程中，有關人員未按規定履行職責、違反操作規程、瞞報或玩忽職守者，幼兒園將予以嚴肅處理，情節嚴重的，要依法追究相應的法律責任

幼兒園食品安全事故應急預案 【篇4】

一、設置食物中毒應急指揮領導小組

組長：周奎齊

副組長：韓其振、劉西宗、王忠月、李保國、位兵

成員：董君明、郭瑞、代延軍、益洪佐、孫奉文、岳光華、李洪波、王大東、張軍、張慶明、戴鳳亭、盧宗平、豐子君、田成生、宋衛忠、張繼明

二、應急處理程序

(一)在食品加工、供應過程中或用餐時發現食品感官性可疑或有變質可疑時，經確認后，立即撤收、處理該批全部食品。

(二)在全校范圍內樹立食品衛生安全意識，時時警惕食物中毒事件的發生。班主任發現可疑病情后，及時報告校醫室，由校醫初步檢查確定，做出以下措施：

(1)觀察病情，對癥處理。

(2)如確定食物中毒，做好以下工作：

a初步診斷、治療、護理患者的師生。

b立即報告學校安全工作領導小組，啟動應急預案，采取搶救措施。

c立即撥打急救電話120或者附近醫院聯系，救治患者師生。

d立即向上級有關部門報告。

e收集相關病情信息，食物及原加工材料，協助衛生部門進行事件調查、處理。

(三)學校主管領導立即指揮搶救工作，協助有關單位和部門的搶救，向縣教育局主管部門匯報，指揮以下部門工作：

(1)責令食品廠立即停止食品加工，供應活動。

(2)由校醫負責立即向上級衛生部門報告，報告時間距離發病時間不得超過2小時

(3)負責保護好現場，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、設備，保護好中毒現場和食品留洋，防止人為地破壞現場，等候衛生執法部門處理。

(4)辦主任負責協助校醫護理患病學生，如發病人數較多，治療護理在班級進行。對已確定重病師生，負責轉送醫院治療。

(5)德育處做好師生思想工作，穩定學生情緒;負責家長的疏導工作;學校指定專人接受新聞部門采訪;協助學校領導做好善后處理工作。

(6)校醫室要深入各班級配合衛生行政部門，做好流行病學調查。向患者了解食物中毒經過、可疑食品及中毒人數，并預測發展趨勢。

(7)總務處做好后勤保障工作，保障搶救機動車、藥品、消毒用品到位，保障搶救中心必需品的供應。

(8)食堂負責人要協助衛生部門作代菌檢查和取證工作，并按照衛生部門的要求，如實提供有關材料和樣品。

幼兒園食品安全事故應急預案 【篇5】

為使我園發生突發性急性食物中毒或者傳染病流行時，能夠及時有效和有序地做好中毒病人的搶救治療工作，按照《突發公共衛生事件應急條例》的要求，研究制定應急處理預案。

一、防止食物中毒應急預案組織機構

組長：z

副組長：z

小組成員：zz

二、一旦發生群體性食物中毒，幼兒園應采取的具體措施。

幼兒園發生群體性食物毒物時，須立即采取措施，將中毒病人就近送有關醫療機構病防治，防止事故擴大，同時須立即向市衛生局、市勞動局、市公安局等有關部門報告后，應做好以下工作：

(一)學校防治領導小組立即協助有關醫療機構，組成醫療救護組迅速趕赴現場，對中毒病人進行搶救治療;

(二)將發生中毒的有關情況報告市政府，并通知市勞動局、市公安局等有關部門;

(三)協助市疾病控制中心的有關人員，攜帶相關儀器趕赴現場，進行現場調查，并對毒物現場進行監測，確定毒物的性質、種類和現場空氣中有毒物質濃度，為中毒病人的搶救治療和鑒定提供依據。

三、一旦發生食物中毒，校醫應采取的措施

將中毒病人就近送有關醫療機構進行搶救治療，防止事故擴大，同時須立即向市衛生局、市教育局、市公安局等有關部門報告。衛生行政部門接到報告后，應當立即報告當地政府。上報的內容包括發生的時間、地點、單位、發病人數和死亡人數、發生的原因及采取的措施和需要解決的問題等。

(一)保健醫生協助衛生防疫、臨床醫護人員趕赴現場，對病人進行及時搶救治療，對疫情流行進行調查，并采取必要的預防控制措施。

(二)組織傳染病防治領導小組嚴密監視疫情或者病情，并將疫情變化情況隨時上報市委、市政府和上級衛生行政部門，并按規定通報有關部門。

四、領導小組具體任務

發生重大傳染病或者群體性食物中毒，學校要成立重大傳染病防治領導小組，領導小組主要任務是：負責指揮、協調、監督、檢查園內的疫情防治組織、人員、物資、資金等方面的落實情況，通報疫情動態，及時發現并協調解決有關問題。

五、寫出事故調查報告。

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