我們的傳統文化

　　我們國家有很多傳統文化，賽龍舟是一種傳統文化，是在端午節的時候才做的，也是一種比賽，誰先到終點，誰就是冠軍：端午節大家還要往河里扔雞蛋和粽子，是為了紀念我國古代偉大的詩人屈原， 不過我從來沒見過這種情況;元宵節要猜燈謎、吃元宵，可是我從來沒見過元宵節猜燈謎，幾乎什么時候有燈謎都可以猜，有的地方把這習俗叫鬧花燈，鬧花燈上的燈謎不會太難，頂多就是謎語，元宵節還要放鞭炮;中秋節還要吃月餅，晚上還要看月亮，中秋節晚上的月亮最圓了;過年了要貼窗花、貼春聯，這是臘月三十，過年還要吃餃子，看晚會，大家還要一起唱新年好，一家人團聚在一起，一起吃團圓飯，長輩還要給小孩子紅包。

　　我們的民間工藝也很好，剪紙是一種民間工藝，一般都會把剪好的紙貼在墻上、窗戶上;折風箏也是民間工藝，小孩子一般都不會做;寫春聯、做燈籠、扎燈籠墻、捏糖人、捏面人。

　　我們有很多民間小吃，有灌湯包、粽子、餃子、湯圓、月餅、手搟面、冰糖葫蘆、麻花、年糕。我最愛吃餃子，更喜歡全家人一起包餃子。

　　我們國家有這么豐富多彩的傳統文化，我們要學習它們，并把它們發揚光大!

我們的傳統文化

　　說起中國傳統文化那可是數不勝數，而讓我記憶深刻的就是這春節了。

　　春節是中國人民最隆重的傳統節日，是象征團結、興旺，對未來寄托新的希望的佳節，如何慶賀這個節日，在千百年的歷史發展中，形成了一些較為固定的風俗習慣，有許多還相傳至今。其中有一個風俗習慣就是吃餃子。吃餃子之前當然要包餃子啊。我為了能吃上美味的餃子，便自己動上手。

　　想吃餃子就要包餃子，這餃子可不是很容易做的。包餃子之前首先要和面。我倒了一些面放在盆里，又拿碗倒了一些水放了進去。剛開始水倒少了，揉出來的面拿起來向下掉面渣。又加了點水之后，面又都粘在我手上。哎，水總是加的不合適，光和面就這么難，等到吃上餃子要等到什么時候啊!又加了一點干的面粉，面總算弄好了。可是一聽媽媽說面還要放半個小時，真等的我不耐煩了。面好了我等不及的沖到面旁邊，拿出一小塊面學著媽媽以前包餃子的動作把面揉成一個細長條。結果揉的一節粗一節細的還好揉了好長時間終于揉好了。我突然想：既然餃子作為中國傳統文化流傳了下來，餃子就一定很美味，但是肯定有一定的制作難度。為了吃上美味的餃子努力!接下來開始把面切成小塊，再繼續搟皮。搟皮是最難的事了，也是重中之重。如果皮薄了餃子容易破，如果皮厚了餃子餡熟了皮沒熟。我把一小塊一小塊的面按成了可愛的小柿餅大小，便準備搟皮了。我一手拿著小餅，一手拿著搟面杖搟餃子皮。哎，像媽媽那樣搟皮好難啊，我實在學不會最后我就像搟大餅一樣搟了餃子皮。雖然方法笨拙但是效果還是不錯。該包餃子了，媽媽給我做了我最愛吃的豬肉大蔥餡。我拿起搟好的皮在媽媽的旁邊學著包餃子。包出一個餃子之后突然覺得包餃子不是那么困難。終于包好了開始煮了，我在鍋的旁邊盼著餃子煮熟。看著餃子在過的翻騰如同一條條白色的魚在歡樂的游戲。餃子煮熟了!嘴里吃著餃子心里說不出的開心。霎時，我覺得我離中國的傳統文化也近了一步。

　　我愛中國傳統文化!

【本文地址：http://www.nehjyms.cn/zuowen/5709.html】